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今天要分享的事件,其中的主角就是上圖的.美.乃.滋.
是的,美乃滋又稱作蛋黃醬或是沙拉醬,
這是一種由植物油、蛋、檸檬汁或醋所組成的調味醬。
在料理中是十分常見的佐料,可以塗在麵包、吐司或漢堡中,用來增加口感與風味。
或許你和你還有你都大略知曉美乃滋是熱量很高的食品。
然而,常常食用美乃滋的諸君們,對它的實際構成究竟了解了多少呢?
在這裡就先引用日本有名的Q比(キユーピー)牌美乃滋做為成分示範舉例:
熱量 | 100kcal |
---|---|
蛋白質 | 0.4g |
脂質 | 11.2g |
碳水化合物 | 0.1g |
鈉 | 105mg |
食塩相当量 | (0.3g) |
請注意看,
一份(15g)當中脂質(11.2g)就佔了75%,比例上來說真的是相當驚人,以在下腦內殘存的熱量公式來計算的話...
11.2 x 9(kcal) + 0.4 x 4(kcal) + 0.1 x 4(kcal)=102.8
計算出來與Q比官網提供一份所含的熱量100大卡很相近。
(BTW,一碗飯的熱量約300大卡)
嗯...
用文字的描述可能大家還無法有所體會,
接下來要分享的是去年在Twitter上看到一則眾人瘋狂轉發的訊息,
PO文的主人將美乃滋整瓶丟入冷凍庫,接著取出解凍後的情形如下。
沒錯!
我們可以看到美乃滋很明顯地分離成兩層,
浮在上面的4分之3是 滿 滿 的 油,
本來看數據只是單純覺得美乃滋的油份佔真多呢!
但看到照片的時候,覺得實在有夠驚人!
這視覺震撼真是難以言喻...
在我們吃下一坨坨的美乃滋時,其實是喝下了好多匙的油啊啊啊!!!!(崩潰
↑ 好孩子請不要嘗試土方先生的特製狗食喔
最後提醒大家,
在攝取美乃滋的時候請謹慎地斟酌份量!
還不快放下你手中的美乃滋!!!!!!!
然後交給我!!!(大誤
以上。
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